Цитрат натрия
В наличии
Цитрат натрия
В наличии
Цитрат натрия
151-161 руб/кг
Счет выставляется с НДС
Мин. Заказ: 4025 руб.
Фасовка: 25 кг
Фасовка
icon
Мешок

Цена с оптовой скидкой

до 100 кгот 125 до 475 кгот 500 кг
161 руб/кг 156 руб/кг 151 руб/кг
17 лет на рынке
АКВАХИМ работает с 2004 года, предоставляя услуги наивысшего качества
Квалификация персонала
В нашем офисе работают 35 квалифицированных менеджеров
Низкие цены
Работаем напрямую с крупнейшими заводами России и Европы
Доставка во все регионы
Доставка 5 ТК, ж\д и попутными машинами. Грузовые автомобили в собственности

Цитрат натрия

Цитрат натрия Na3C6H5O7 – порошок белого цвета в виде небольших кристаллов, с молярной массой 258,07 г\моль и плотностью 1,7 г\см3.

Цитрат натрия имеет кисловато-соленый привкус, без запаха, хорошо разводится в воде, слабо реагирует со спиртами. Безопасен для кожи человека. Натриевую соль лимонной кислоты получают путем нейтрализации лимонной кислоты с помощью натрия высокой частоты с последующей кристаллизацией продукта.

Сфера применения

Цитрат натрия входит в число разрешенных добавок. Он сохраняет цвет, консистенцию продукта, препятствует появлению горечи, контролирует уровень кислотности. Широко используется в пищевой промышленности:

  • как эмульгатор: при изготовлении йогуртов, консервов, сыров, соусов, мармелада, суфле, питания для детей;
  • как стабилизатор (Е 331) для приготовления кондитерских изделий, пастеризованного молока, используется для засолки мяса, улучшает процесс взбивания сливок и мороженого;
  • как усилитель вкуса: при производстве фруктовых напитков, в приправах к блюдам.

Кроме этого, используется в фармацевтической промышленности и медицине:

  • как элемент в обезвоживающих медикаментах;
  • в лабораториях для измерения скорости оседания эритроцитов;
  • как антикоагулянт при аппаратном заборе крови доноров;
  • для химического анализа.

Для человека является антиоксидантом: убирает изжогу, избавляет от похмелья, понижает кислотность.

Хранение и транспортировка

Цитрат натрия не токсичен и не взрывоопасен. В соответствие с ГОСТ 12.1.007 относится к третьему (умеренно-опасному) классу опасности.

Для хранения пригодны сухие помещения с влажностью воздуха менее 70 %, температурой -20 до +35 С. Срок хранения: не более 2 лет. Транспортировка осуществляется в закрытых транспортных средствах.

Почему стоит заказать у нас?

ООО «АКВАХИМ» является одним из лидеров среди поставщиков технической химии в России. Предлагает эффективные и высококачественные товары более 1300 наименований. Используя их, Ваше предприятие сократит затраты ресурсов, трудоемкость и издержки производства.

Преимущества компании:

  • индивидуальный подход;
  • квалифицированный персонал;
  • работа без посредников;
  • собственное производство некоторых позиций;
  • приемлемые цены.

С этим товаром покупают

Протирочные нетканые салфетки для сбора разливов 30*42 см (в упаковке 10 шт.)
Подробнее
Силикагель фасованный КСМГ (порционный) по 10 кг
Подробнее
Средство дезинфицирующее - кожный антисептик "ЮниСептик" с дозатором, 1 л
Подробнее
ФЭЛ-0,4-27-1-Н-К3/4-В
Подробнее

Хиты продаж

Хлорамин Б (Россия) порошок (мешки)
Подробнее
Хлорная известь МКР
Подробнее
Хлорамин Б (Китай) порошок (МКР)
Подробнее
Хлорамин Б (Россия) порошок (пакеты по 1 кг)
Подробнее

Другая продукция раздела

Бикарбонат натрия (сода пищевая)
Подробнее
Винная кислота (DL)
Подробнее
Декстроза (порошок)
Подробнее
Кальций углекислый (карбонат) (Ч, пищевой)
Подробнее